Petite soirée au Lux 2 novembre 2013

Un petit diner tout simple avec Paulo Martine Philippe Cathy et spécial guests Chris et le Loup
Le Menu
le bonjour de la cuisine ( terrine de saumon )
la Bisque de Homard
le cocktail crevettes
le trou Normand (sorbet citron au Limoncelo)
le filet de Lotte sauce crème avec ses légumes frais et nid de riz
le plateau de fromage (trois sortes )
glace vanille framboises au coulis chaud et fruits rouges
le café et ses gourmandises

La table avant l'arrivé des hôtes

l'amuse bouche

la Bisque


cause quelques faiblesses en cour de parcoure j'ai plus de photos (d'autres en on surement )

On a passer une agréable soirée malgré que une personne a préférer se retirer dans un lieu plus calme  
Merci a vous tous pour cette soirée
 

ça avait l'air bien sympa   

Ça avait l'air bien bon!
Mais c'est quoi se trou normand au linoncelo   sacrilège.  

c'est un délice Jean Jaques  

En fin de repas OK mais pas au milieu rassure toi j'ai les deux a la maison

J'ai eu l'occasion de déguster un calva de 60 ans d'âge veilli en fut de chene ça n'a rien a voir avec cette liqueur italienne

oui je t'accorde raison un trou Normand je le fait en général avec un sorbet de pommes et Calvados

préparatifs sympas, pourvu que d'autres ont des photos de la suite

on a commencer a manger a 18:15 et on a fini vers minuit je te dit pas ils sont gaver les copains  

faut déjà y aller pour que l'chef ait plus faim, plus soif    

j'y arrive toujours a le mettre échec et mat pour la bouffe en tout cas  

zoeandpitch a écrit:

faut déjà y aller pour que l'chef ait plus faim, plus soif    

  ptain ça c'est bien vrai un vrai obélix et un bois sans soif    
ça avait l'air cool dingo  

dingo a écrit:

c'est un délice Jean Jaques  

et c'est peu dire ! gros gourmand que je suis et malgré mes non-origines normandes,j'en ai pris 3 

dingo a écrit:

on a commencer a manger a 18:15 et on a fini vers minuit je te dit pas ils sont gaver les copains  

il m'reste un p'tit creux! t'aurais rien ?

si si on peut recommencer dés que t'arrive disons dans deux heures  

       

C'est ton job ou une passion ?  

   

dingo a écrit:

si si on peut recommencer dés que t'arrive disons dans deux heures  

si t'as une Schwarzwälder .....................  

@ blockhead c'est une passion
Paulo pas de prob j'en aurait a ton arrivée  

c'est les photos de Paulo

 bien fait de po venir , y'a des grande gamelles mais elle sont pleine de vide   

pour les grandes gamelles je ne dirait rien même sous la torture  

c'est fait à base de quoi, le trou normand ?  

dingo a écrit:

pour les grandes gamelles je ne dirait rien même sous la torture  

+ 1 !sauf si on arrive à s'entendre sur le prix ! 

   

ta maigri  

C'est bizarre vous êtes tous en civil


Mis a part Paulo qui est classieux